Frühstücken macht schlank…
… und clever!
Wussten Sie, dass 60 Prozent der Deutschen auf die morgendliche Mahlzeit verzichten? Dass das ein Fehler ist, ist jetzt sogar wissenschaftlich bewiesen. Wie die amerikanische National Weight Control Registry herausfand, haben Menschen, die nicht frühstücken ein 4,5-fach erhöhtes Risiko, übergewichtig zu werden, wie die “sueddeutsche.de” berichtet.
Das Frühstück regt den Stoffwechsel an und wirkt als Hungerbremse. Wer sich morgens also satt isst, wird bei allen anderen Mahlzeiten des Tages auch schneller satt. Werden dem Körper die ersten Kalorien aber erst mittags zugeführt, gewöhnt sich der Stoffwechsel an die tägliche Durststrecke und beginnt die Kalorien für die nächste “Hungeretappe” zu speichern. Wer nicht frühstückt, programmiert sich also dick.
Die besten Schlank-Pusher
Die Devise, morgens wie ein König zu frühstücken, gilt nicht mehr. Tierisches Fett wie es in Wurst enthalten ist, allzu süße Marmelade, Cornflakes und Nutella sollte man weglassen oder nur in kleinen Mengen genießen. Vorrang haben dabei Kohlenhydrate und Eiweiß. Denn sie verhindern Heißhungerattacken und regen den Stoffwechsel an. Milchprodukte (Käse, Joghurt, Milch etc.), Vollkornbrot, Müsli und Cerealien sind die optimale Wahl.
Frühstück fürs Köpfchen
Nicht nur der Magen, auch unser Gehirn ist nach der Nacht hungrig. Es braucht Zucker, um auf Touren zu kommen. Isst man morgens nichts, sucht das Gehirn den ganzen Tag nach etwas, mit dem es seinen Zuckerbedarf decken kann. Nicht nur Zucker auch wichtige Mineralstoffe und Vitamine fehlen, die wir benötigen, um leistungsfähig zu sein.
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern Extra-Power fürs Gehirn. Vollkornbrot enthält viele Kohlenhydrate und eine große Menge an Vitamin B. Käse und Milch dürfen morgens jeden Tag auf den Tisch kommen, in ihnen steckt viel Eiweiß und Kalzium. Wer gern Obst zum Frühstück isst, sollte zu Äpfeln oder Bananen greifen. Äpfel enthalten viel Vitamin A, B und C, die bei geistiger Erschöpfung helfen und gut fürs Gedächtnis sind. Bananen enthalten eine ideale Mischung aus Kohlenhydraten und Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium.
Und zu guter Letzt viel trinken, um das Flüssigkeitsdefizit, welches beim Schlafen ensteht, auszugleichen. Tee, Wasser oder Saftschorlen füllen den Speicher wieder auf. Zu Kaffee am besten immer ein Glas Wasser trinken, da Koffein dem Körper Flüssigkeit entzieht und harntreibend wirkt.
Wir möchten gerne von Ihnen wissen, wie ihr Frühstück aussieht? Haben Sie weitere Tipps, die Sie mit anderen Nutzern teilen möchten? Dann hinterlassen Sie Ihren Kommentar hier. Wir sind sehr gespannt auf Ihre Erfahrungen oder Rezeptideen.
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Ich habe normalerweise keine zeit zu frühstücken, selbst wenn ich weiss, wie wichtig es ist.
Wissenschaftlichen Erkenntnissen Zufolge wirkt Kaffee zwar leicht harntreibend, jedoch kann die zu sich geführte Menge an Kaffee durchaus an die täglich notwendige Flüssigkeitsmenge addiert werden.
Das Kaffee dem Körper Flüssigkeit entzieht ist mittlerweile als Humbug abgeschrieben worden und empirisch nicht haltbar.
Auf nüchternen Magen gibt es erst einen Apfel,
ohne dem geht garnichts.
Ein Frühstück mit Volkornbrot – Honig und Quark,
kann ich mir überhaupt nicht vorstellen……
Nen guten Kaffee mit etwas Milch, manchmal ein Ei dazu…………………
schöner kann der Tag garnicht beginnen.
Mir geht es wunderbar dabei,
selten,wenn überhaupt kran.
Hi, ich kann diesem Artikel nur zustimmen. Ich gehe nie ohne zu frühstücken aus dem Haus. Normalerweise frühstücke ich 2 Scheiben Vollkornbrot oder ein Körnerbrötchen mit Frischkäse oder einem vegetarischen Aufstrich. Dazu trinke ich 2 Tassen Kaffee, danach bin ich startbereit. Bis um die Mittagszeit gibt es dann nur Wasser und ich halte das sehr gut durch – ohne kleine Snacks zwischendurch und natürlich ohne zu hungern.
ja..ich frühstücke immer Joghurt mit Obst u.selbstgemachte Müsli m.Nüssen..es schmeckt gut aber mit abnehmen habe ich es trotzdem schwer ..mit 60 Jahren-denke ich noch viel schwerer als wenn man Jung ist:-( aber ich gebe nicht auf
Wow… Die alten Legenden werden immer noch verbreitet? Der Blödsinn mit dem Wasser zum Kaffee, was schon in hundert Studien widerlegt wurde? Und das tierische Fett in Wurst ist schlecht, aber der viel fettigere Käse ist ganz toll?
Meine Tochter (15) möchte unbedingt zunehmen. was soll sie frühstücken ?
Ich frühstücke nur Obst und Studentenfutter und Tee.
ich bin am Ernährung umstellung…und mir trifft es ganz genau…
ich esse jeden morgen eine Banane, seit ca. 3 Monaten, ich habe jetzt ca. 7 Kg in 3 Monaten abgenommen, da ich auch tagsüber nur noch leicht Sachen esse, zumal ich bei großer Hitzeganz wenig ees, und aber viel Wasser trinke.Im Sommer esse ich sehr viel Obst und Gemüse, oft ohne Fleisch und Kartoffeln. Wenn ich Kartoffeln esse, dann oft nur 2 Esslöffel Gemüße dazu, oder wenn ich Fleisch esse, dann nur 4 Esslöffel Gemüse, od. 2 Kartoffeln. Abends esse ich dann nur noch 1 Jougurt, od. esse 4 Esslöffel Cornflakes mit Milch,ohne Zucker.
ich esse jeden morgen eine Banane, seit ca. 3 Monaten, ich habe jetzt ca. 7 Kg in 3 Monaten abgenommen, da ich auch tagsüber nur noch leichte Sachen esse, zumal ich bei großer Hitze ganz wenig esse, aber viel Wasser trinke.Im Sommer esse ich sehr viel Obst und Gemüse, oft ohne Fleisch und Kartoffeln. Wenn ich Kartoffeln esse, dann oft nur 2 Esslöffel Gemüße dazu, oder wenn ich Fleisch esse, dann nur 4 Esslöffel Gemüse, od. 2 Kartoffeln. Abends esse ich dann nur noch 1 Jougurt, od. esse 4 Esslöffel Cornflakes mit Milch,ohne Zucker.
Mein Tipp zum Frühstück -> Müsli !
Als Zugabe 0bst nach Vorliebe hineinschneiden,
z. B. Banane, Weintrauben, Apfel oder ähnlich.
Schmeckt sehr gut und hält sehr lange vor. Zum
Lunch geniesst man dann eher als hungrig hinein-
schlingen, man ist sensibler in der Auswahl der
Speisen und kann leicht und gerne auf Dickmacher verzichten.
Hallo wie wäre es mal mit Poridge oder zu Deutsch Haferbrei????
Hier mein Rezept Vorschlag für 1- 2 Portionen
man nehme 30-50 gr 5-korn-Flocken
300 ml Milch
50 gr geriebenen Apfel
und lässt es ca. 5 Minuten köcheln bis ein Brei entstehet je länger man ihn kocht desto geschmeidiger wird es danach kann man ihn entweder nach belieben mit etwas Honig oder Zucker süßen
Also abwandlung kann man noch eine Banane
anstatt des Apfels oder das Püree einer Papaya nehmen, oder 20-30 gr Rosinen bzw kleingestückeltes Trockenobst und wer es mag auch eingelegtes Obst der Saison wie Kirschkompott z.B.
Für die absoluten Schleckermäulchen empfehle ich noch ca. 15 gr Zartbitterschokolade gerieben oben drüber zu streuen oder etwas Zimtzucker mit einem kl. Stich Butter
Ganz gleich welche Variente man nimmt jede schmeckt auf ihre Weise sehr sehr lecker.
Und es macht super satt für Stunden und enthält gerade mal ca. 300-400 kcal.
Ich wünsche guten Appetit
Der Verfasser dieses Textes hätte mal besser auch ordentlich gefrühstückt. Denn dann wären ihm vielleicht die Fehler aufgefallen
Hallo!
Also mein Frühstück sieht so aus:
1 Tasse Kaffee mit Magermilch und Natreen
2 Scheiben Vollkornbrot mit Halbfettmargarine und Honig
1 Becher fettarmes Joghurt.
Somit habe ich bis Mittag keinen Hunger, und der Stoffwechsel funktioniert auch blendend.
Liebe Grüße, Ingrid!
Hallöchen,
also diese Aussagen stimmen fast zu 90 %. Früher habe ich nie gefrühstückt und seit drei Jahren esse ich jeden Morgen mein Müsli in verschiedener Art. Zb. Müsli mit Früchten, Müsli mit LEINSAMEN, Müsli mit Naturjoghurt und Nüssen. Seit dem funktioniert mein Stoffwechsel super und ich hab kein Heisshunger. Jedoch sollte man dann Mittags und Abends die Kholenhydrate weglassen. Ich habe dadurch 8 kg abgenommen und halte mein Gewicht seit einiger Zeit! Vielleicht hilfts dem einen oder anderen! Grüße Ella
Mir schmeckt morgens immer ein Salat aus Paprika, Frühlingszwiebeln, Gurken und Oliven mit etwas Balsamico. Dazu trinke ich schwarzen Tee und esse noch etwas Vollkornbrot. Prima Anfang für mich.
Bei mir immer Müsli mit Milch oder Brot mit Käse. Manchmal auch Obst, das aber eher zum Mittag. Zu trinken immer Kräutertee.
Ich bin gar nicht der Meinung dass Frühstück schlank macht, im Gegenteil!
Man nimmt eher zu wenn man jeden Tag frühstückt.
Einen Kaffee Morgens reicht und man bleibt schlank.
Ist meine Meinung….
Also keinen guten Honig zum Frühstück, sondern nur Käse aufs VK-Brot! Und lasst den Kaffee weg und trinkt Kamillentee.
Also, wenn ich frühstücke habe ich den ganzen Tag Appetit auf alles mögliche. Ich fahre wirklich besser damit, die erste Mahlzeit so spät wie möglich ainzunehmen, ohne hungrig zu sein. Das kann 10 uhr morgens sein oder auch mal 12 Uhr, wenn ich abends vorher viel gegessen habe.
Und nachmittags habe ich IMMER viel Hunger/Appetitt, egal ob viel Frühstück, weniger oder garnichts!!!!!!!! Somit erhöht sich nur meine Kalorienzahl, wenn ich mir Frühstück reinzwinge; auch wenn die Wissenschaftler ständig anderes beweisen wollen…………..
Dann esse ich auch nicht sehr gesund. Ich esse eine Scheibe Stuten mit Himbermarmelade oder Honig. Dazu eine Tasse grüner Tee. Das Äpfel gut für das Gedächtnis sind wußte ich auch nicht also esse ich jetzt mehr Äpfel! Und ich werde mir wieder Müsli kaufen oder Cornflakes.
ich esse früh immer Haferflocken, Wallnüsse, Sonnenblumenkerne,Kirbiskerne, Dinkel und Hafer, Mandeln
und alles gut gemischt, obendrauf Milch und danach ein Glas Wasser und Dann eine Tasse Kaffee.
Ich habe früher meist nie gefrühstückt u. meinst den ganzen Tag wirklich Heißhunger auf etwas Süsses gehabt. Jetzt habe ich mir angewöhnt morgens mein Müssli zu essen u. das reicht mir bis zum Mittag. Am Wochende kommt dann aber doch ein Brötchen, mit Butter u. Marmelade oder Gellee u. Sonntags auch ein Ei auf dem Tisch.
Ist ja schön und gut was da steht, nur haben die
dabei auch überlegt, das man bei einem solchen
Frühstück auch ziemlich bald in den nächsten
Stunden dann eine Toilette in greifbarer Nähe haben
sollte.
Also nichts für alle die mit Fahrzeugen oder in Fahrzeugen unterwegs sind.
Vollkommener Quatsch. Habe seit 40 Jahren nicht gefrühstückt und bin trotzdem nicht dick.
Wer sich zum Frühstück zwingt tut sich nichts Gutes.
Am liebsten esse ich morgens erstmal eine Kiwi, aber nur die aus Neuseeland, die italienischen und französischen schmecken lange nicht so gut. Dann gibt’s einen Teller mit Naturyoghurt, Rapunzel-Original-Müsli und einen geschnittenen Apfel, Pfirsich oder Banane hinein. Dazu 2 Tassen Ceylon-Darjeeling-Biotee. Nur sonntags esse ich statt Müsli ein 5-Minuten-Ei und 3 Scheiben Toast mit Butter und selbstgemachter Marmelade. Ich liebe mein Frühstück!
ich ergänze Ihre besonderen Hinweise noch durch Tomaten mit Oregan und Olivenöl (Antioxidantien und Stärker fürs herz!)
Hy also ich esse morgens eine Schüssel Kellogs Special K. classic mixed mit 2 Stück Weetabix und leichte Muh Frückstücksmilch.Dann 2 Scheiben Tiroler Brot(dunkles) mit Butter (Fasten oder Rama Good Start) dazu Putenschinken Natur oder eine Dose Thunfisch mit Olivenöl,aber ich tu das Olivenöl immer raus und gib dann einen Schuß vom nativen Oliven Öl extra dazu das schmeckt und soll der Proteinaufnahme helfen.Trinken tu ich manchmal einen grünen Tee(Twinnings) als wachmacher(Koffein aber auch zellschützende antioxidantien-wenn man jung bleiben will ;-D ) dazu.Vitaminmäßig geht sich dann meistens Hungermäßig nichts mehr aus da greif ich dann manchmal zu einer Vitamintablette von Merck(Multibionta Energy).Is sicher nicht das gesündeste aber ich fühl mich wohl und bereit für einen körperlich anstrengenden Tag.Lg
2 Esslöffel Haferschrot und ein Löffel Weizenkeime mit einem Glas Milch verrührt und eine Minute in den Micro .- dann gesüsst mit Süssstoff uind darüber Zitronensaft (eine halbe Zitrone ,seit 22 jahren habe diabetis.- 2 Stunden spáter eine tasse Kaffee mit Milch
-Ich hätte gern Antwort was Sie darüber denken viele Grüsse Rudi
ich finde das sehr gut
man nimmt so nicht so viel zu
und man hat den ganen tag was davon
ausprobieren schadet nicht
P.S.: ich mach das auch
Mein Frühstück sieht folgendermassen aus: 1 mal esse ich nur eine kleine Schüssel Cornflakes ohne Zucker mit 1% Milch, und 1mal esse ich 2 Marmeladenbrote und eine Tasse Kaffee von meiner Saeco Maschine. Das ist das beste Frühstück für mich.
Dem Beitrag kann ich nur zustimmen! Mein Frühstück sieht ähnlich aus: Jeden Morgen 1-2 Äpfel und eine Banane kleinschneiden, dazu ein Paar Mandeln und Cashew-Kerne beimischen und das ganze mit Naturjoghurt (0,1%) oder Magerquark verrühren. Dazu ein frisch aufgebrühter Espresso…
Mmmmmhhh!
Alles klingt ok, aber dass ÄPFEL viel Vit. A,B und C beinhalten stimmt gar nicht. Eher sollte man NICHT zu Äpfel zum Frühstück greifen, da sie agressive Pektine beinhalten die der Verdauung unterstützen, aber dafür sollte man Äpfel nach dem Essen nehmen und keineswegs auf leeren Magen.
Ich höre auf meinen Körper, der entscheidet sich täglich, ob er Ei, Käse und/oder etwas Süßes braucht.
Sehr lecker: getoastetes Mehrkornbrot mit Butter und Marmelade oder Salami.
Oder grobe Roggenflocken, die ich in Butter und Rohrohrzucker karamelisieren lasse.
Herstellung: Pfanne heiß werden lassen, Butter, Roggenflocken (oder auch Haferflocken) und Zucker unter ständigem Rühren karamelisieren lassen. Vorsicht, brennt schnell an, deshalb jede Portion sofort in eine Schüssel kippen.
Kann man auch trocken löffeln, köstlich mit Milch und Banane.
Ist doch meine Rede
Bei meinem niedrigen Blutdruck brauche ich eine Schale Haferflocken evt. auch mit Apfel oder Bananenstücken und Milch.Aber bitte nicht zuviel davon, nur so viel dass der Kreislauf in Schwung kommt. Kaffee muss natürlich auch sein! 
Hallo, ich kann das nur bekräftigen, ich halte es für wichtig, früh etwas zu essen und denke, dass es reine Gewöhnung ist! Man kann ganz anders in den Tag starten.
Ich halte ich meist an Obst mit Magerquark und etwas Joghurt, Müsli, mal so oder so…meistens Haferflocken, das sättigt dann noch einmal ganz gut und hält besser vor… (genauso wie Quark länger vorhält, als Joghurt)
Wer meint gar nichts runterzubekommen am frühen morgen, dem empfehle ich Früchteshakes. Man nimmt einige Früchte (je nach gusto) und mixt diese mit Milch oder Buttermilch (ggf. können auch Haferflocken runtergemixt werden…) und fertig ist ein Super-Frühstücksdrink.
Ich würde von allen Fertig-Smoothies und Co. die Finger lassen… (meine Meinung!)
Also, viel Spaß beim Frühstücken…
Meine Erfahrung war immer die: – wenn ich mich morgens satt esse, habe ich Mittags noch mehr Hunger und abends auch wieder. Mein Körper hat die 3 Mahlzeiten gespeichert und dazwischen hatte ich immer nur Hunger und vor allem fast 100 Kilogramm Gewicht.
Als ich aufgehört habe zu frühstücken, und überhaupt weniger gegessen und getrunken habe, hat sich mein Körper angepasst.
Heute frühstücke ich nicht mehr, esse nur noch Mittags warm, und abends nur noch eine kleine Brotmahlzeit oder Obst und Früchte.
Mein Gewicht liegt jetzt bei 75 Kilogramm, und das ständige Hungergefühl bin ich auch los.
Deshalb bin ich nicht wirklich überzeugt von dieser Studie. Noch Fragen ?
ich habe jeden Morgen ein ausgewogenes Frühstück vor mir,
Vollkornbrot, Magarine, Milchprodukte abweichend auch Fisch, ab und zu auch etwas Honig,
dazu Kaffee, Orangensaft,
und tagsüber viel Mineralwasser um den Wasserhaushalt am laufen zu halten
Zwischen durch 1-2 Joghurts das hält mich Körperlich fit
Vollkornbrot,Frischkäse,Marmelade und Kräutertee
Mischbrot, Butter und Marmelade Milch
bei mir gibts Müsli und Milchkaffee zum frühstück…
und ab und zu mal ein schokocriosaant wobei man davon abraten sollte wegen dem bösen blätterteig
mein Reden seit Jahren …
((((
und keiner hat mir geglaubt
Ich habe mir seit einigen Monaten angewöhnt jeden Morgen eine Schüssel Müsli mit (TK-)Beeren oder anderem leckeren Obst, fettarmen Joghurt und eventuell etwas Honig zum Nachsüßen zu essen.
Früher hatte ich spätestens 2 Stunden nach dem Frühstück wieder tierischen Kohldampf, heute überstehe ich die Zeit bis zum Mittagessen locker – ohne irgendwelche Schokoriegel und Snacks zwischendurch!!!
Ein Müsli mit Früchten nach Wahl, Nüssen, Sonnenblumenkernen, Leinsamen,Hafer und Joghurt ist sehr empfehlenswert.
Ist gesund, schmeckt gut und hält lange.:)