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Wir alle müssen essen – manche tun es mit Leidenschaft, manche nur, um das lästige Hungergefühl zu bändigen. Damit beide Lager im Oktober auf Ihre Kosten kommen, dreht sich auf Yahoo! Clever diesmal alles rund ums Kochen, Essen und Einkaufen! Finden Sie Tipps zur Zeitersparnis, Rezept-Ideen und viele interessante Fakten rund ums Essen.

Schließlich ist in der globalen Welt von heute so gut wie alles erhältlich – das ganz Jahr über: Miesmuscheln in Bayern, Mangos in Bremen, knackig-grüne Gurken im tiefsten Winter und kernlose, saftige Trauben im April. Doch was machen mit diesen Köstlichkeiten? Wie bereitet man beispielsweise Ramen zu? Was kann ich aus Shitake-Pilzen machen? Und sind Sake und Mirin eigentlich dasselbe? Welche Auswirkungen haben bestimmte Lebensmittel auf den Körper? Macht spätabendliches Essen wirklich dick? Und hilft ein Schnaps nach dem Essen wirklich der Verdauung?

Finden Sie es heraus. Im Oktober stellen wir Ihnen viele interessante Fragen zum Thema Essen und Trinken vor. Machen Sie mit, kochen Sie nach, erzählen Sie uns von Ihren Erlebnissen und – nicht vergessen – schicken Sie uns Ihre Lieblingsfragen an: y_clever_team_de@yahoo.de

Hier eine Auswahl interessanter Fragen:

• Wie sinnvoll sind Light-Produkte für Übergewichtige und Diabetiker?
• Warum steht auf manchen Kartoffelsäcken nur der Hinweis “Nach der Ernte behandelt”, und nicht, womit?
• Ist der Preis von Bioprodukten gerechtfertigt?
• Wie lange kann man Schokolade über das Verfallsdatum hinaus essen?
• Warum hat Alkohol viele Kalorien?
• In welchen Lebensmitteln, kann Antibiotika “vesteckt” sein?
• Warum sind Kartoffelchips annähernd gleich gross, wo es doch viel mehr kleine Chips geben müsste?
• Gibt es den “Mahlzeit”-Gruß auch in anderen Sprachen?
• Unterschied zwischen Gambas, Shrimps, Garnelen, Hummerkrabben ?
• Sind laktosefreie Produkte auch wirklich hilfreich oder nur Geldverschwendung?
• Wo finde ich Edamame in Österreich?
• Kann man hart gewordene Vanilleschoten noch mahlen?
• Kann eure Mama kochen und wie hat euch das beeinflusst?
• Ist die Sauce Hollandaise selbstgemacht wirklich so einfach?
• Wodurch werden die Geschmacksaromen einer Tomate beeinflusst?
• Wie kann ich die Japanische Pilze Shitake zur deutschen Kochkunst integrieren?
• Woran liegt es, dass scharfe Speisen schärfer sind, wenn sie warm sind?
• Kann man Mirin mit Sake ersetzen?
• Wie neutralisiert man Knoblauchgeruch?
• Macht spät abends essen wirklich dicker?
• Was trinkt man nach einem opulenten Mahl, um im Magen aufzuräumen?
• Wie bekomme ich bei einem Hähnchen die Haut schön knusprig?
• Wie mache ich Ramen mit deutschen Zutaten?
• Wie kann man auch ohne Eier panieren?
• Warum essen wir kein Fleisch von Tieren die selbst Fleischfresser sind?
• Wie erkenne ich einen qualitativ guten Wein aus dem Supermarkt, wie vermeidet man Fehlkäufe?
• Lohnt es sich heutzutage im allgemeinen überhaupt noch regelmäßig selbst zu kochen?
• Wie überlebt Topfpetersilie möglichst lange?
• Was passiert wenn man nie Obst und Gemüse isst?
• Wann nimmt man Alufolie, wann Frischhaltefolie?
• Ist Pilze sammeln ein Wagnis für Anfänger? Wo kann er überprüfen lassen, ob die Pilze im Korb auch eßbar sind?
• Welches Produkt (Lebensmittel) wird Weltweit am häufigsten verkauft?
• Frische Kräuter (im Blumentopf gekauft) waschen oder nicht?
• Lässt sich ein Wasserkocher auch zum Eierkochen verwenden?

Viele Grüße und viel Spaß,
Ihr Yahoo! Clever-Team